商品率是一個經濟指標，用於衡量產品總量中商品量所占比重。它可以套用於不同的領域，如農業和工業。在農業中，商品率是指農產品中除去用於生產者本身消費以外，供市場銷售的部分（即商品量）與農產品總量之間的比率。這個指標反映了農業生產的商品化程度。例如，糧食商品率是出售的糧食（商品糧）數量與糧食總產量之比，用以衡量提供商品糧數量的指標。而在工業中，由於幾乎全部產品都用於銷售，商品率普遍較高。商品率的高低受到多種因素的影響，包括人地關係、勞動生產率的提高等。社會主義農業中，隨著勞動生產率的提升，商品率也會相應提高。