阿膠的製作方法主要包括以下步驟：
準備材料。將阿膠切成小塊，每塊大約250克，然後放入碗中，倒入足夠的黃酒（約500毫升）浸泡24至48小時，期間攪拌幾次以確保阿膠完全溶解於黃酒中。
準備其他食材。準備250克核桃仁和250克黑芝痲，將這些食材分別炒熟備用，同時準備250克紅棗（去核），150克枸杞，和80克黃冰糖。
熬製阿膠。將浸泡好的阿膠和黃冰糖倒入砂鍋中，開小火慢慢熬製，不斷攪拌直至阿膠完全融化，冰糖溶解，開始出現密集的小泡泡，阿膠變得濃稠，形成「掛旗」狀態，即提起鏟子時阿膠形成倒三角形狀。
加入其他食材。先加入紅棗、枸杞、桂圓肉等，攪拌均勻，然後加入核桃仁繼續攪拌，最後分兩次加入黑芝痲，快速攪拌均勻。
成型。將混合好的阿膠倒入鋪有油紙的方盤中，用鏟子鋪平，上面再蓋一層油紙，用平一點的容器壓實，冷卻後切成喜歡的大小。
冷藏。將切好的阿膠放入冰櫃冷藏12小時以上，以便更加結實。
製作完成的阿膠可以每天食用3至5塊，作為日常營養補充或用於特定健康目的。