倒啤酒的方法有很多種，主要目的是為了控制泡沫的形成和啤酒的分布，以下是幾種常見的倒啤酒方法：
杯壁下流法。將酒杯以45度角放置，酒沿著杯壁慢慢流入杯中，當倒入約三分之二的酒量時，將杯子放平，並將剩餘的酒直接倒入杯子中心，以形成漂亮的酒頭和泡沫。
垂直倒酒法。將酒杯垂直放置，酒直接倒入杯中，這種方法適合氮氣啤酒，可以形成綿密的泡沫。
傾斜倒酒法。從低處開始倒酒，同時向高處傾斜，以打出泡沫，適用於非氮氣啤酒，可以控制泡沫的量。
三倒法。首先將玻璃杯立起，朝玻璃杯中心方向傾倒，使泡沫與啤酒的比例為5:5；然後從玻璃杯邊緣輕輕倒入，當泡沫與啤酒的比例為4:6時進入第三次；最後慢慢倒入，讓氣泡浮起來，確保泡沫冒出至杯沿上方約1cm至1.5處。
每種方法都有其特點，可以根據個人喜好和啤酒類型選擇最適合的倒法。