煮啤酒是一種流行的飲品，尤其在寒冷的天氣中。煮啤酒的方法有多種，以下是幾種流行的做法：
橙子啤酒。將橙子用鹽清洗，去除表皮的蠟，然後切片。紅棗去核，與橙子、枸杞、冰糖一起放入鍋中。加入啤酒後，可以再加入一些醪糟增加風味。煮開後即可飲用。
啤酒煮雞蛋。將雞蛋放入鍋中煮熟，剝殼後切幾個小口以便入味。在鍋中加入啤酒、雞蛋、八角、桂皮、蔥、姜、冰糖和乾紅辣椒。煮沸後轉中火煮二十分鐘，然後大火收汁。
四川風味煮啤酒。加入枸杞、大棗、薑片和橘子皮（或檸檬片）。如果喜歡更甜的口味，可以加糖。煮沸後即可飲用。
在煮啤酒時，應注意不要蓋蓋子，以避免溫度過高導致不良風味。煮好的啤酒應該溫熱時飲用，以享受最佳風味。需要注意的是，雖然煮啤酒的酒精度數較低，但仍含有一定酒精，應適量飲用，避免駕車。