喜茶（HEYTEA）是一個中國知名的新式茶飲品牌，由深圳美西西餐飲管理有限公司創立，總部位於廣東省深圳市。喜茶的起源可以追溯到2012年，當時品牌名為「皇茶ROYALTEA」，後來因為無法註冊商標，於2015年全面升級為現在的註冊品牌「喜茶HEYTEA」。
喜茶以創新的產品和獨特的品牌定位著稱，專注於呈現世界各地的優質茶香，致力於讓茶飲這一古老文化煥發新的生命力。品牌定位為「INSPIRATION 靈感之茶」，並且只採用直營店模式，不進行加盟。
喜茶的產品以原創的芝士現泡茶為特色，引領了新式茶飲的潮流。隨著品牌的發展，喜茶已經在中國多個城市開設了門店，包括上海和深圳等地，門店數量已突破百家。此外，喜茶還獲得了顯著的投資和融資成就，2016年獲得IDG資本及天使投資人何伯權一億元的投資；2021年7月完成了一輪5億美元的融資，刷新了中國茶飲界的融資紀錄，估值達到了600億元。
喜茶的成功得益於其把握了茶飲年輕化和時尚化的趨勢，堅持以匠心精神打造年輕人喜愛的茶飲，並通過持續的品牌創新、產品創新、供應鏈實力和數位化升級，在國內新式茶飲市場中占據了頭部地位。