新婚夫婦的合併與融合
交杯酒在古代被稱為「合卺酒」，寓意著新婚夫婦的合併與融合。
這一傳統儀式源於中國古代的婚禮習俗，最初使用由一個瓠瓜分成兩個瓢作為酒器，新郎新娘各拿一個瓢飲酒，象徵著共同開啟婚姻生活。隨著時間的推移，瓢逐漸被酒杯替代，但其中的文化和象徵意義一直保持不變。
交杯酒不僅是一種儀式，也象徵著夫妻雙方的同甘共苦和緊密結合。在許多地區，喝交杯酒的儀式還伴隨著其他傳統元素，如用紅線或彩帶連線兩個酒杯，象徵著夫妻之間的心靈相連。還有一些地區在喝交杯酒時會進行特定的儀式，如餵新郎新娘小湯圓、混合酒杯等，這些習俗都寓意著夫妻間深厚的情感和共同的未來。