想要千杯不醉，有以下幾種方法可以參考：
避免空腹飲酒。喝酒前先吃一些食物，如喝杯牛奶或優酪乳，可以保護胃黏膜，延緩酒精吸收。
慢慢飲酒。避免快速飲酒，讓肝臟有足夠時間分解酒精，降低醉酒風險。
選擇合適的食物。吃些油脂食物，如肥肉或蹄膀等，可以減緩酒精的吸收速度。
喝酒時吃些綠葉蔬菜。它們富含卵磷脂，有助於保護肝臟。
喝酒時避免喝碳酸飲料。這類飲料會加速酒精吸收。
喝酒時多喝水。有助於稀釋酒精濃度，加速酒精排泄。
喝酒後吃些易消化的食物。如饅頭、麵條等，有助於穩定腸胃。
適量飲酒。避免過量飲酒，以保護身體健康。
此外，還可以在酒前適量服用維生素B族和牛奶，以保護肝臟；酒後可以吃一些水果或果汁，幫助解酒。需要注意的是，某些藥物如抗生素和感冒藥與酒精同時使用可能導致不良反應，因此在使用這些藥物時應避免飲酒。