喝酒時玩骰子有多種有趣的方式，這裡列舉了一些流行的玩法：
搖骰子。莊主說出三個數字，任何人不能看自己骰子盒裡的骰子數目。如果有骰子的數字與莊主說的數字相同，則需要移開並重新搖骰，直到有人清空自己的骰子盒，最先清空的人輸掉比賽。
七八九。兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖一次後立即開骰。如果尾數是7，則加酒；尾數是8，喝一半；尾數是9，則需要喝整杯。其他數字則繼續遊戲。
猜大小。6粒骰子一起玩，搖骰後猜測骰子盒中骰子的大小數目，15點為半數，過半則大，未過半則小。猜錯需要喝酒。
大話骰（古惑骰）。兩人以上玩，每人五個骰子。輪流搖骰後看自己的點數，由莊家開始猜測對方骰子盒裡的點數。猜對則對方喝酒，猜錯則自己喝酒。
二十一點。每人拿一粒骰子，搖骰後看底骰的點數，然後由莊家搖骰發點，湊夠21點，越接近21點的為勝。
三公。三粒骰子，各人搖骰後同時開骰，三顆骰子相加尾數大者為勝。
俄羅斯轉盤。桌上放6隻杯子，大家輪流擲骰子，擲到幾就在第幾個杯子裡加酒。如果那個杯子裡已經有人加過酒了，則需要喝掉那個杯子裡的酒。
牛牛。每人五粒骰子，搖骰後開盒，其中三顆湊成10個點數為一牛，然後剩下的兩粒總數大為勝。
這些遊戲不僅增加了飲酒的樂趣，還充滿了策略和競爭性。