嘉應子是什麼

李子

嘉應子實際上是李子的古名，源於唐代京都嘉慶的李樹，因其果實甘鮮而被譽爲“京都之美”，故得名“嘉慶李”。後來，由於李子是李樹的果實，也被稱爲嘉慶子。在我國的一些地區，李子至今仍被稱爲“嘉慶子”或“嘉應子”。在現代，嘉應子更多指的是由李子製成的一類果脯，尤其在廣東、福建一帶流行，常用於逢年過節時招待客人。