蘋果品種
嘎啦果是一種蘋果品種，原產於紐西蘭，由橘苹與金冠蘋果雜交培育而來。它在中國的主要產區包括山西、河南、陝西和山東等地。嘎啦果的特點是果實中等大小，單果重約180至200克，呈短圓錐形，果面金黃色並帶有淺紅暈，以及紅色斷續寬條紋。它的口感皮薄脆甜，果肉淺黃色，肉質細膩，汁多，味道甜中帶微酸。嘎啦蘋果中含有的嘎啦蘋果酚易於溶解於水中，並被人體吸收，同時含有維他命C、多糖、鉀離子和果膠。果膠是一種水溶性植物纖維，有助於減少腸胃中的不良細菌數量，幫助有益菌繁殖，因此被認為有助於減肥和整腸作用。嘎啦果因其品質出眾，耐儲運，逐漸成為我國中早熟蘋果的主栽品種。