四大名魚

中國的四大名魚包括黃河鯉魚、松江鱸魚、興凱湖大白魚、松花江鱖魚。具體來看：

黃河鯉魚。這種魚主要產於黃河流域，以其肉質細膩、鮮美而聞名，並且富含蛋白質和多種胺基酸及微量元素。

松江鱸魚。這種魚主要分布於黃海、渤海和東海海域，因其鰓膜上有兩道橙色斜紋而被稱為「四鰓鱸」。

興凱湖大白魚。這種魚主要產於興凱湖，以其肉質鮮嫩爽口而著稱。

松花江鱖魚。這種魚主要產於松花江，以其肉質鮮美而聞名。