開啓四特酒的瓶蓋方法取決於瓶蓋的類型,具體如下:
如果是普通的四特酒,需要先將瓶底的塑料膜剪掉,然後使用一箇四方形的轉蓋器,將蓋子逆時針旋轉打開。
如果是使用軟木塞封瓶的四特酒,可以使用“海馬刀”式的酒刀來開瓶,首先用小刀割開封帽,然後把螺旋鑽的尖端從酒塞中心垂直鑽入,利用槓桿原理把酒塞拔出。
如果是起泡酒和香檳類型的四特酒,由於含有二氧化碳,酒裏會產生2到5個大氣壓力,所以要用鐵絲把酒塞固定在瓶口處,然後一手按住瓶塞,一手扭開鐵絲扣,用手掌包裹住整個酒塞,用力握緊,然後轉動瓶身,把酒塞取出來。
在開啓過程中,要確保瓶口周圍無塵土、雜質等物,正確開啓後,未喝完的四特酒應儘量保存在陰涼、乾燥、通風的地方,並保持瓶口向上。