包四角糉子的步驟如下:
準備糉子葉,只需將梗部剪掉,然後準備糯米和其他餡料,如花生米、葡萄乾、大棗等,將糉子葉浸泡好並剪去梗部,將葡萄乾放入糯米中攪拌均勻。
取兩片糉子葉摺疊在一起,使寬度更寬,然後沿着三分之一處對摺,形成一箇漏斗形狀。
先在漏斗中放一箇花生米,再加入糯米並壓實,當糯米裝到一半時,加入一箇大棗,繼續加入糯米直至填滿並壓實。
在三個角處分別加入一粒花生米,然後將一側蓋子蓋上,將邊折成直邊,將角折成直角,繼續完成糉子的形狀,使其成爲一箇三角形。
使用繩子將糉子捆緊,確保形狀穩固。
將包好的糉子放入電壓力鍋中,加入足夠的水,確保水沒過糉子,然後煮至熟透即可。