灰灰菜的食用方法多樣，主要包括：
清炒灰灰菜。將洗淨的灰灰菜放入熱油中，加入適量的油、鹽、雞精和少許清水，翻炒至熟。
涼拌灰灰菜。洗淨的灰灰菜焯水後，加入蒜末、鹽、醋、香油等調料拌勻。
灰灰菜湯。將灰灰菜切段後煮沸，加入鹽、胡椒粉等調料，再放入豆腐、肉片等材料。
灰灰菜的糍粑。將灰灰菜切碎後，加入糯米粉、麵粉等製成糍粑。
蒸食。將灰灰菜切段後，加入調味料如鹽、蒜泥、薑末等，上屜蒸15分鐘。
炒雞蛋。先將灰灰菜炒至七八分熟，然後打入雞蛋一起炒，加入適量鹽和雞精。
蔥油灰灰菜。將焯好的灰灰菜與蔥油、蒜末、鹽等拌勻。
雙椒灰灰菜。將焯好的灰灰菜與辣椒、花椒、鹽等拌勻。
香腸炒灰灰菜。將灰灰菜與香腸、蒜、姜等一起炒。
下麵條。將炒好的灰灰菜拌入煮好的麵條中。
每種做法都可以根據個人口味進行適當調整和添加其他配料。在食用灰灰菜時，也應注意其光感性，避免食用後暴露於強烈陽光下。