吐司 麵包，英文名 為toast， 粵 語中 稱 為多士，是一 種西式 麵包。它通常由 長方形 帶 蓋或不 帶 蓋的烤 聽 製成，烤 聽烤出的 麵包 經切片 後，可呈正方形， 夾入火腿或蔬菜 製作成三明治；也可呈 長方 圓 頂形， 類似 長方形大 麵包。吐司 麵包的 製作原料 包括高筋 麵粉、酵母、水、糖、 鹽和 黃油等，通常切成薄片，用烤箱或烤 麵包 機加 熱 後食用。
吐司 麵包的 歷史可以追溯到古埃及 時期， 當 時人 們 發 現 將 麵包放在火上烤一下，可以 讓它 變得更香更脆，也可以延 長其保 質期。 後 來， 這 種 麵包 傳到了 歐洲和美洲，成 為了 許多 國家和地 區的 傳 統早餐之一。吐司 麵包不 僅美味多 樣， 還可以健康易消化，因 為它 經 過了 兩次 發酵和 兩次加 熱的 過程，使得其中的 澱粉和蛋白 質被分解成更小的分子，更 易於人 體消化酶的作用。此外，吐司 麵包的 製作 過程 簡 單，可以在超市或 麵包店 買到，也可以自己在家 製作，因此是一 種非常方便的食物。