土壤有 機 質含量是衡量土壤肥力和 質量的重要指 標，它反映了土壤中有 機物 質的 豐富程度。
土壤有 機 質主要 包括土壤中各 種 動植物 殘 體、微生物及其分解和合成的有 機物 質， 這些有 機 質以不同的形 態存 在於土壤中，如新 鮮有 機 質、半分解有 機 質和腐殖 質等。腐殖 質是土壤有 機 質的主要部分， 包括胡敏酸和富里酸等，它 們 對土壤的 團粒 結 構形成、保水保肥能力、生物活性等方面有重要影 響。
土壤有 機 質的 來源主要 包括地面植被 殘落物和根系，如 樹木、灌木、草 類及其 殘落物，以及人 為施入的有 機肥料，如 動物 糞便、植物 殘 體、城市生活垃圾和污水等。
土壤有 機 質含量通常以占 乾土重的百分 數 來表示，不同土壤 類型的有 機 質含量差 異很大。例如，肥沃的土地可能含有2%至6%的有 機 質，而沙漠土或 風沙土的有 機 質含量可能不足1%或0.5%。增加土壤有 機 質含量的方法 包括施用有 機肥料、秸 稈 還田、 綠肥栽培等。 這些 實 踐可以增加土壤的保水能力、改善土壤 結 構、提高土壤生物活性， 從而提升土壤的整 體 質量。