綠茶
土山茶是一 種具有 獨特品 質和多重健康功效的茶。以下是 關於土山茶的 詳 細信息：
定 義 與分 類：
土山茶是 綠茶的一 種，以其 葉子 較厚和泡出的茶味道 濃郁而 聞名。
它也可以被描述 為土生土 長的野生山茶， 採用 傳 統手工 製作工 藝，保留了茶 葉的精 華。
健康功效：
土山茶具有 抑制人 體 對 多餘脂肪吸收的作用， 適合 經常大餐的人 飲用，有 助於 輔助 減肥。
它能促 進脂肪代 謝，具有降 壓降脂的效果。
含有咖啡 鹼，可以 緩解油 膩，增加 食慾。
富含茶多酚，有 助於保 護 皮膚抗 輻射，提高 機 體免疫力。
對於脾胃功能不好、 食慾差的人， 長期 飲用土山茶可以 達到利尿解毒、促 進胃液分泌的作用。
產地 與 製作工 藝：
土山茶的原料采自 閩 粵 贛 邊 區 間人 跡罕至的高山老林中的野生茶 樹。
採用 傳 統手工 製作工 藝， 包括炒茶 師傅的手工操作，使茶 葉痿凋和揉捻， 從而保留茶 葉的精 華。
地 區特色：
在潮汕地 區，土山茶也被 稱 為八仙茶，以其 獨特的味道和手工 自製的特色而 聞名。
它的味道醇而不厚， 結合了 鳳凰 單 樅和 鐵 觀音的特 點，令人 難忘。
綜上所述，土山茶不 僅是一 種具有 豐富健康功效的 養生茶，也是一 種 採用 傳 統手工工 藝 製作的特色茶。它的 獨特 風味和健康益 處使其成 為一 種值得品 嘗和了解的茶 葉。