土豆是一 種多功能的食材，可以 製作出多 種美味 佳餚。以下是一些土豆的搭配建 議，以及相 應的做法：
老虎大拌菜：
準備材料：土豆、辣椒、 黃瓜、香菜、小 蔥。
做法： 將土豆煮熟去皮，切成小 塊。 黃瓜拍碎 後切 塊，辣椒也拍碎 後切小段。 將香菜和小 蔥切段， 與土豆、辣椒、 黃瓜混合。 製作 調味汁， 包括白糖、 醬油、香醋、蒸 魚豉油、 鹽、 味素、辣椒油、白芝 痲和牛肉粉。 將 調味汁倒入土豆混合物中拌 勻，最 後加入蒜末拌 勻。
胡 蘿蔔土豆炒 雞蛋：
準備材料：胡 蘿蔔、土豆、 雞蛋、 蔥。
做法：胡 蘿蔔和土豆去皮切 條，焯水 後 沖洗 乾淨。 雞蛋打散，煎至 兩面微 黃 後 鏟成小 塊 備用。 鍋中 熱油，先炒胡 蘿蔔和土豆，再加入 雞蛋，加生抽和 鹽 調味，最 後撒上 蔥花。
涼拌狼牙土豆：
準備材料：土豆、小米椒、姜、蒜、 蔥、香菜。
做法：土豆去皮切成狼牙 條， 準備 調味汁， 包括生抽、白醋、蚝油、香油、辣椒粉和 鹽。煮土豆 條 後用 涼水 沖洗， 與白芝 痲、香菜、 蔥和 調味汁混合。 燒油爆香蒜、姜、辣椒 後 關火， 將 熱油淋上 攪拌均 勻 裝 盤。
以上搭配不 僅美味，而且 營 養 豐富， 適合不同口味和 場合。 嘗 試 這些搭配， 讓土豆成 為餐桌上的亮 點吧！