土豆怎 麼切菱形片

切土豆成菱形片的方法如下：

準備新 鮮的土豆，清洗 乾淨 後削皮。

將去皮 後的土豆放在砧板上，用菜刀 將土豆切成 兩半。

將切 開的土豆平面 貼在砧板上，刀刃 與土豆表面呈45度角斜切 兩三刀，使土豆呈 現 傾斜的半 圓形。

從 側面 將土豆切成薄片， 這 樣切 開的薄片就成了菱形。

這 種方法 簡 單易行， 適合在家中 製作各 種土豆 菜餚。