土豆是一 種多功能的食材，可以用 來 製作各 種美味的家常菜。以下是一些土豆的做法：
孜然椒 鹽小土豆。 將小土豆煮熟 後 壓扁，用油煸炒至焦 黃，加入 調味料如白糖、椒 鹽粉和孜然粉，最 後加入 蔥花翻炒均 勻。
紅 燒小土豆。先 將土豆煮熟 後 剝皮，用油翻炒 後加老抽上色，生抽和 鹽 調味，最 後 燜煮 幾 分鐘。
痲辣小土豆。 將小土豆煮熟 後 壓扁，煎至焦 黃，加入 蔥白、 生薑、大蒜、 乾辣椒末等 調味料炒香。
醬 燒小土豆。 將小土豆煎至 兩面泛 黃，加入 豬肉末和大 醬炒 勻，加水 燒至 湯汁 濃稠。
小土豆 燉排骨。排骨和土豆分 別煎至微 黃，爆香 蔥姜蒜等 調味料，加入料酒、生抽、老抽等 調味， 燉至食材熟透。
酸辣土豆 絲。 將土豆擦成 細 絲，油 熱 後放入蒜末和 乾辣椒爆香，加入土豆 絲翻炒，加生抽、 陳醋和 鹽 調味。
土豆 絲 餅。 將土豆擦成 細 絲，加入 雞蛋和 麵粉拌 勻 後煎至 兩面金 黃。
孜然土豆片。 將土豆切成薄片煎至焦脆，加入辣 椒麵、白芝 痲等 調味料翻炒。
土豆泥。 將土豆蒸熟 後 壓成泥，加入 調味料 後 攪拌均 勻。
糖醋土豆。 將土豆煮 後煎至金 黃色，加入糖醋汁 燒至 湯汁 濃稠。
這些做法展示了土豆的多 樣性和美味， 適合不同口味和 場合的家常菜需求。