土豆糖分

12%左右

土豆的含糖量大 約在12%左右，每100克土豆中大 約含有12克的糖分。

雖然 這 個含量看起 來不算高，但土豆中的 澱粉在 體 內消化 後 會 轉化 為糖分，可能 對血糖有影 響， 對於糖尿病患者或正在 減肥的人 來 說，需要注意土豆的 攝入量。