豆乾是一種美味且常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的豆乾做法：
炒豆乾。將豆乾切成薄片，用油熱鍋後，加入蒜片、姜粒、小米椒等調料炒出香味。再加入豆乾翻炒，加入食鹽、老抽、生抽、蚝油等調味料，最後加入白糖提鮮，炒至入味。
涼拌豆乾。將豆乾切片焯水後，加入青紅椒絲、香菜、蔥花等配料，以及鹽、醋、味素等調味料拌勻。
臘肉炒豆乾。先將臘肉煮後切薄片，與豆乾、蒜苗、芹菜等食材一同炒制，簡單易做。
痲辣豆乾。將豆乾切成三角形狀，用油煸炒後加入花椒、乾辣椒、孜然粉、五香粉等調料，炒至表面起泡。
這些方法都能使豆乾變得美味可口，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。