土豆茄子怎 麼做好吃

土豆 燉茄子是一 種美味的 菜餚，可以通 過多 種方式 製作。 這裡提供一 種比 較受 歡迎的做法：

將土豆和茄子切成 塊 狀，用油炒至香 軟，加入大 醬和 適量水 燉煮15 分鐘。

加入 蔥花、 薑末、蒜末和辣椒圈炒香。

將茄子、土豆和 調料一起抓拌均 勻，然 後 裝 盤。

這是一 種 簡 單又美味的做法，可以根 據 個人口味 調整 調料的使用量。