土豆是一 種多用途的食材，可以用 來 製作多 種美味的 菜餚。以下是一些土豆的烹 飪方法：
香辣土豆片： 將土豆切成 約5毫米厚的片，先清洗掉 澱粉，然 後沾上 澱粉 並炸至金 黃。接 著炒五花肉片、 蔥姜蒜、花椒粒和郫 縣豆瓣 醬，再加入土豆片和辣椒 絲， 調味 後快速翻炒至尖椒出香味。
烤土豆： 將去皮 後的土豆切成薄片，蒸熟 後 壓成泥，加入 調味料和玉米 澱粉 攪拌均 勻。然 後 將土豆泥分成小 團，放在 鋪好油 紙的烤 盤上，表面 壓出 紋路 並刷上食用油，烤制至金 黃酥脆。
蒸土豆： 簡 單地 將土豆洗 淨 後蒸熟，可以作 為主食食用，也可以包裹在 錫 紙中烤制。
薯 條、薯角、薯片： 將土豆切成 條 狀或角 狀，油炸至金 黃酥脆，可以搭配各 種 醬料食用。
土豆 絲：可以清炒、辣炒、酸辣炒或蒜香炒，根 據 個人口味 選 擇不同的 調味料。
芝士焗土豆： 將土豆 與芝士混合，烤制至芝士融化，口感 豐富。
土豆可 樂 餅：用 鬆軟的土豆泥包裹成小 餅，外 層裹上粉 後油炸，外脆 內 軟。
酸辣土豆粉： 將土豆 製作成 冬粉 狀，搭配酸辣 湯食用。
土豆芝士 餅： 類似法式 鹹派的做法， 將土豆 與芝士混合 後烤制。
旋 風土豆：一 層 層的土豆片，可以搭配不同的 調味料。
土豆泥：可以用 雞汁、黑胡椒、奶油等 調味料 調味。
芝士薯 餅： 將薯 餅 與芝士混合 後烤制。
土豆芝士焗蛋： 將土豆 與芝士混合 後放入模具中，上面打入 雞蛋，烤制至熟透。
椒 鹽土豆丁： 適合搭配米 飯食用，可以作 為下 飯菜。
土豆 熱狗棒： 將土豆蒸熟 後 壓成泥，包裹在香 腸中油炸。
紅 燒土豆：可以加入肉 類一起 燒制，味道 鮮美。
香煎小土豆：可以用椒 鹽、 蔥花、芝士等 調味料 調味。