製作 義大利麵的步 驟如下：
準備材料。 選 擇喜 歡的 義大利麵 類型（如 細麵 條或 寬 麵條）， 準備橄 欖油、大蒜、洋 蔥、罐 裝切碎番茄、番茄 醬、新 鮮番茄、 鹽、黑胡椒、 乾香草（如 乾 羅勒、 乾牛至）、 義大利香 腸或其他蛋白 質源（如 義大利 乾酪），以及 適量的 義大利麵。
煮 義大利麵。在 一個大 鍋中加入足 夠的水， 並加入一些 鹽， 將水煮沸。根 據包 裝上的指示， 將 義大利麵煮至 軟硬 適中，通常需要煮 約8至10 分鐘。煮好 後， 撈出 義大利麵 並控 乾水分 備用。
製作 醬汁。在另一口 鍋中倒入 適量的橄 欖油，加 熱至中火。加入切碎的大蒜和洋 蔥，炒煮 幾 分鐘直到洋 蔥 變 軟。加入罐 裝切碎番茄和番茄 醬， 攪拌均 勻。如果需要，可以 將番茄稍微 搗碎，使其更好地融入 醬汁中。加入新 鮮切碎的番茄， 繼 續翻煮 幾 分鐘， 讓番茄 軟化 並 釋放出自然的甜味。根 據 個人口味， 適量加入 鹽、黑胡椒和 乾香草。如果喜 歡，可以加入切碎的 義大利香 腸或其他喜 歡的蛋白 質源。
混合 義大利麵和 醬汁。 將煮好的 義大利麵加入 鍋中，用橡皮 鏟或筷子 輕 輕 攪拌，使 麵條均 勻裹上 醬汁。
調味和 裝 飾。根 據 個人喜好，可以加入一些煎熟的 雞蛋或芝士碎作 為 裝 飾。撒上 適量的黑胡椒和 乳酪粉可以增加 風味。
裝 盤和享用。 將 義大利麵 轉移到 盤中，即可享用。