在家 製作雪糕有多 種方法， 這裡提供 幾 種常 見的做法。
微波 爐法：
準備材料。3 個 朱古力派，1袋240毫升的牛奶。如需更 豐富口感，可 額外加入10 個棉花糖和少量 朱古力。
製作 過程。 將材料放入微波 爐中，加 熱2 分鐘。取出 後小心 燙手，使用 矽 膠 鏟或勺子 將其 搗碎至粘稠 狀 態。注意不要 讓 餅乾 狀 態 過硬，根 據微波 爐火力 調整 時 間。
冷 凍。 將混合物倒入雪糕模具中，或使用保 鮮盒代替。放入 冰櫃冷 凍 一個晚上。
脫模。第二天 將雪糕取出， 讓其回 溫 約15 分鐘 後 脫模。
傳 統法：
準備材料。淡奶油200克、牛奶200克、白砂糖50克。
製作 過程。用打蛋器 將淡奶油打 發，加入牛奶和白砂糖 繼 續打 發。
冷 凍。 將混合液倒入雪糕模具中，放入 冰櫃冷 凍4小 時以上。
雞蛋牛奶法：
準備材料。 雞蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克。
製作 過程。分 離蛋 黃和蛋清， 將白砂糖和蛋 黃打 發至乳白色。牛奶煮至微 開 後，慢慢倒入蛋液中， 邊倒 邊 攪拌。 將混合好的蛋奶液倒回 鍋中煮至微沸，然 後倒入雪糕容器中晾 涼。
冷 凍。晾 涼 後放 冰櫃冷 凍4小 時以上。
紅豆牛奶法：
準備材料。 紅豆、牛奶、冰糖、 澱粉。
製作 過程。 紅豆浸泡10小 時 後煮 爛， 搗成泥 狀。牛奶加冰糖和 澱粉 熬製成粘稠 狀，然 後 與 紅豆泥混合。
冷 凍。 將混合物放入雪糕模具中，占 據模具四分之一，再倒入 剩餘的牛奶液，震 動模具排出 氣泡，插入雪糕棍，放入 冰櫃冷 凍5小 時。
脫模。冷 凍 後用水 沖30秒 脫模。
以上方法均可在家中 嘗 試製作雪糕，根 據 個人喜好和材料可用性 選 擇 適合的方法。