製作 義大利麵的步 驟如下：
準備材料。根 據需求 選 擇喜 歡的 義大利麵 類型（如 細麵 條、 寬 麵條等），2 湯匙橄 欖油，2瓣切碎的大蒜，1 個切丁的洋 蔥，400克罐 裝切碎番茄，200克番茄 醬，2 個切小 塊的 鮮番茄， 鹽和黑胡椒， 乾 羅勒和 乾牛至， 義大利香 腸或其他蛋白 質 適量， 適量 義大利 乾酪。
煮 義大利麵。在一大 鍋 開水中加入 鹽，煮至 義大利麵稍微有 點嚼 勁。
炒 醬汁。在另一口大 鍋中倒入橄 欖油，加 熱至中火，加入切碎的大蒜和洋 蔥，炒煮 幾 分鐘直到洋 蔥 變 軟。
加入番茄和番茄 醬。加入罐 裝切碎番茄和番茄 醬， 攪拌均 勻，如果需要可 將番茄稍微 搗碎，使其更好地融入 醬汁中。
加入新 鮮番茄。加入新 鮮切碎的番茄， 繼 續翻煮 幾 分鐘， 讓番茄 軟化 並 釋放出自然的甜味。
調味。 適量加入 鹽、黑胡椒和 乾香草，根 據 個人口味 進行 調味。如果喜 歡可以加入切碎的 義大利香 腸或其他喜 歡的蛋白 質。
混合 麵條和 醬汁。 將煮好的 義大利麵加入 鍋中，用橡皮 鏟 輕 輕 攪拌，使 麵條均 勻裹上 醬汁。
撒上 乾酪。最 後撒上 適量的 義大利 乾酪作 為 裝 飾， 蓋上 鍋 蓋 燜煮 幾 分鐘，直到 乾酪融化。