在家請客喫飯，可以考慮以下幾種菜餚：
金針菇蒸龍利魚。將龍利魚和金針菇蒸制，搭配生抽、蠔油等調料，味道鮮美。
白蘑菇炒雞胸肉。雞肉與白蘑菇炒制，加入生抽、老抽等調味料，營養豐富。
牛肉醬。將牛肉剁成肉糜，加入花生米、豆瓣醬等調料炒制，味道濃郁。
蘿蔔絲炒肉。豬肉與蘿蔔絲炒制，加入生抽、老抽等調味料，口感豐富。
豆豉蒸草魚。草魚與豆豉蒸制，味道鮮美。
宮保雞丁。雞胸肉與青紅椒等炒制，加入花生米、米醋等調料，口感獨特。
蠔油香菇嫩豆腐。嫩豆腐與香菇、胡蘿蔔等炒制，加入蠔油、生抽等調味料，味道鮮美。
紅燒排骨。排骨與蔥、姜、蒜等燉制，加入生抽、老抽等調味料，味道濃郁。
番茄木耳炒雞蛋。雞蛋與番茄、木耳等炒制，加入耗油、老抽等調味料，營養豐富。
涼拌南瓜尖。南瓜尖與蔥、蒜、小米椒等涼拌，加入生抽、陳醋等調味料，清爽可口。
這些菜餚既適合家庭聚餐，也能滿足不同客人的口味需求。