圪墶墶

圪墶（拼音：gē da）是一個多義詞，具有以下幾種含義：

疙瘩：指小球形或塊狀的東西。

小土丘：通常用於地名，如「李家圪墶」。

上黨地區一種粗糧主食：主要材料包括玉米麵、蕎麥麵或小麥粗麵粉。做法是將玉米麵用開水燙後，翻和攤開，可以抹食用油、放蔥花，然後捏成圓麵餅或團成橢圓狀，煮半小時後食用，湯中可加入洋芋塊、酸菜等。在甘肅地區，圪墶通常先吃，後加入調味料；在山西地區，則配蒜泥豬頭肉同食，味道更美，營養更豐富。

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