紅薯澱粉可以通過多種方式食用。以下是幾種常見的做法：
紅薯涼粉。將紅薯澱粉與清水混合，煮成濃稠的糊狀，倒入模具中冷藏後切成小長條，加入生抽、陳醋、油潑辣子和花生米等配料拌勻食用。
小酥肉。將紅薯澱粉與雞蛋混合，醃製好的瘦肉條放入澱粉雞蛋液中裹勻後油炸，撒上胡椒碎即可。
紅豆芋圓。將紅薯、紫薯、南瓜蒸熟後搗成泥，加入紅薯澱粉揉成麪糰，切成小塊煮熟後，與紅豆、龜苓膏、牛奶和煉乳一起食用。
炒紅薯粉。將紅薯澱粉與雞蛋和清水混合，在鍋中煎至微黃，切成小塊後與蔬菜、剁椒等一起炒制。
果蔬丸子。將紅薯澱粉與火龍果汁和胡蘿蔔汁混合，揉成麪糰後切成小粒，製作成丸子。
這些做法展示了紅薯澱粉的多樣性和美味，可以根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方法。