不同
地瓜和番薯在某些地區被認爲是同一種植物，但實際上它們是兩種不同的植物。地瓜，也被稱爲豆薯或涼薯，屬於豆科植物，而番薯，也被稱爲紅薯，屬於旋花科植物。
外觀與顏色：地瓜的表皮顏色可以是淡黃色，果實一般呈白色，形狀多樣，有圓形、橢圓形甚至還有長條形。番薯的表皮顏色可以是紅色、黃色、紫色等，形狀相對較爲規則，多爲橢圓形或圓柱形。
口感與用途：地瓜的口感脆嫩，微微帶一些豆腥味，適合用來製作烤地瓜、地瓜乾等小喫。番薯的口感香甜，柔軟糯糯，適合用來製作紅薯粉條、紅薯粥等。
營養價值：地瓜富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。番薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素C、β-胡蘿蔔素、鉀、鐵、鎂等營養成分。
種植環境與產地：地瓜更適應溫暖溼潤的氣候，主要分佈在南方地區。番薯對土壤和氣候的要求相對較低，適應性更強，在全國範圍內都有廣泛種植。
名字的來源與文化背景：地瓜和番薯的名字來源和文化背景可能因地域文化的不同而有所差異。
綜上所述，地瓜和番薯雖然都屬於根莖類蔬菜，但它們在科屬、外觀、口感、用途、營養價值、種植環境、產地以及名字來源和文化背景等方面都存在差異。因此，地瓜和番薯並不完全一樣。