中國紅茶
坦洋工夫是一種著名的中國紅茶，主要產於福建省的福安市坦洋村。
這種茶歷史悠久，創製於19世紀中葉，屬於全發酵茶類。坦洋工夫以其獨特的製作工藝和優良的品質而聞名，其外形條索緊細、勻直，色澤烏黑潤澤，湯色紅亮並帶有金圈，滋味醇厚鮮爽。坦洋工夫的製作過程包括萎凋、揉捻、發酵和乾燥等工序，其特點是外形條索緊細、勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，香氣清鮮高爽，湯色鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。
坦洋工夫不僅是福建省三大工夫紅茶之一，而且因其獨特的品質和歷史價值而享譽國內外。其曾獲得多個獎項，如1915年的舊金山巴拿馬萬國博覽會金獎，並在2015年被選為米蘭世博會中國館的「全球合作夥伴」和「指定用茶」。