什麼是天然高分子材料

天然高分子材料是一類由自然界中的生物體，如植物、動物、微生物等合成的具有高分子結構化合物。

這些材料通常具有重複單元連線成的線型長鏈結構，包括蛋白質、多糖、天然膠等，它們在自然界中由生化作用或光合作用形成，具有生物相容性和多種優良的物理、化學特性，如可生物降解、再生和環保等，因此被廣泛套用於食品包裝、醫療器械、紡織品等多個領域。常見的天然高分子材料包括澱粉、纖維素、膠原蛋白、天然橡膠等，這些材料是人們日常生活的基礎，也是近年來研究的熱點。