埃及的美食文化悠久且多樣，反映了其豐富的歷史和地理位置。埃及美食的主要特點包括：
燒烤和烤肉。埃及以其烤肉而聞名，特別是Kofta（烤肉丸），這是由小牛肉或羊肉製成的細肉末，加入香料和洋蔥調味後串在鐵簽上烤制而成。
米飯、大豆和蔬菜。埃及菜餚中常用大米、黃豆、蔬菜和各種肉類，如雞肉、羊肉和鴨肉。
甜點。埃及的甜點種類豐富，例如Konafa（一種類似蛋奶酥的甜點），以其獨特的口感和甜度受到歡迎。
飲品。埃及的國民飲料是甘蔗汁，還有各種鮮榨果汁，如草莓汁和洛神花茶。
地方特色美食。如Koshari（一種結合了米飯、通心粉、黑扁豆和番茄醬的特色美食），Mouloukhiya（一種以錦葵為原料的湯），以及Fattah燉飯（一種將大餅、米飯、肉、番茄醬混合在一起的傳統美食）。
埃及的烹飪風格深受其地理位置和歷史影響，融合了法國、義大利、阿拉伯等多種烹飪技術。埃及菜餚口味偏重，常用鹽、胡椒、辣椒、咖喱粉等調味料，而蔥、蒜和辣椒則是許多菜餚的基本成分。