培根的保存方法有多種，可以根據個人的實際情況和偏好進行選擇。以下是一些常見的保存方法：
冷凍保存。將培根分成小份，用保鮮膜或蠟紙包裹，確保每片培根緊密接觸且無空氣，然後放入密封袋或保鮮袋中，標記日期後放入冰櫃冷凍室。
使用烘焙紙（油紙）捲起培根。將培根平鋪在烘焙紙上，捲起後放入冷凍庫，需要時可以直接取出使用。
塗抹白酒。在培根表面均勻塗抹高度白酒，然後將其密封保存，這種方法可以使培根保存1年以上。
使用盒子密封保存。將培根緊密捲起後放入盒子中，確保盒子密封良好後放入冰櫃冷凍室。
這些方法都可以有效地延長培根的保存時間，重要的是確保培根被緊密包裹且無空氣，以防止脂肪氧化和變質。