基爾酒是什麼酒

雞尾酒

基爾酒是一種源自法國勃艮第地區的傳統雞尾酒。

基爾酒通常由白葡萄酒（如勃艮第產區的Aligoté）和黑加侖利口酒（Crème de Cassis）按一定比例混合調制而成。這款雞尾酒口感清爽，帶有濃郁的黑加侖果味，常作爲開胃酒在餐前飲用。基爾酒也有使用香檳酒替代白葡萄酒的變種，被稱爲“豪華基爾酒”或“王家基爾酒”。