塔板在化工和工業生產中扮演著關鍵的角色，主要具有以下作用：
促進氣液兩相的密切接觸和質交換。塔板通過設計使得氣流和液流在相鄰隔室交叉流動，從而提高傳質效率和分餾效果。
提供良好的氣液接觸條件。塔板能夠使氣液有較大的接觸表面，並不斷更新接觸表面，從而提高傳質速率。
防止氣液短路。減少氣液夾帶和返混，以獲得最大的傳質推動力。
進行傳熱與傳質作用。在精餾塔內，自下而上上升的蒸氣與板上液層接觸，部分冷凝，而下降的回流液體與上升的蒸氣接觸，部分氣化，從而實現蒸氣的增濃和液相中易揮發組分的減少。
此外，塔板還適用於高層建築、複雜地質條件下的建築以及需要很高空間利用率的建築。總之，塔板的設計和結構對整個塔的基本性能和生產效率有著決定性的影響。