如果墓碑掉漆，可以採取以下步驟進行修復和保護：
清潔和修復。首先，使用清水和肥皂徹底清洗掉漆的部分，然後用綠色海綿或綢布輕輕擦拭表面，並讓其自然風乾。修復掉漆部分需要使用專業的塗漆修補材料。
翻新和漆面保護。如果墓碑經過長時間使用，可能需要翻新以恢復原有光亮。使用高質量的戶外用塗料進行翻新，可以選擇適合戶外的塗料，如朝日塗料的黑色大十全多用途塗料，來保護漆面，防止再次掉漆。
文字描述。如果墓碑上有文字掉漆，可以使用紅、黑油漆（如果有金字，則需要金粉漆）和毛筆、抹布進行手描。在描摹前，建議先祭拜以表示尊敬，然後清潔字跡凹槽並仔細描畫。如果不小心描錯了，立即用抹布擦掉。
在操作時，可以參考以上步驟，並確保使用的材料適合戶外使用，以延長墓碑的保養週期。