增城掛綠是什麼

廣東省增城區的特產

增城掛綠是廣東省增城區的特產，屬於荔枝中的珍稀品種。

增城掛綠被視爲荔枝中的極品，是中國國家地理標誌產品。這種荔枝因其果實成熟時紅紫相間，有一條綠線直貫到底而得名“掛綠”。增城掛綠有超過400年的歷史，原產於增城新塘四望崗，但後來因種種原因數量變得稀少，目前僅存的一棵母樹位於增城市西郊的西園寺（現荔城掛綠廣場），這棵百年古樹因其稀有性和歷史意義而聞名。增城掛綠的果肉細嫩、爽脆、清甜，並帶有幽香，品質極優。