壽喜燒的生雞蛋有多種使用方法，以下是其中兩種：
蘸牛肉食用。將牛肉煎至五分熟後取出，放入生雞蛋液中裹一下再食用。
製作蛋花湯。將生雞蛋液慢慢倒入熱鍋中，形成蛋花，加入蔬菜、豆腐等，煮沸後調味即可。
此外，還有一種做法是製作壽喜燒雞蛋卷。將雞蛋液倒入預熱好的煎鍋中，凝固後捲起，搭配壽喜燒醬汁和蔥花、烤紫菜碎片、柴魚片等食用。需要注意的是，在壽喜燒中，生雞蛋通常是作爲一種調味品，用於增強菜餚的鮮味和風味，而不是作爲主食。
壽喜燒的生雞蛋有多種使用方法，以下是其中兩種：
蘸牛肉食用。將牛肉煎至五分熟後取出，放入生雞蛋液中裹一下再食用。
製作蛋花湯。將生雞蛋液慢慢倒入熱鍋中，形成蛋花，加入蔬菜、豆腐等，煮沸後調味即可。
此外，還有一種做法是製作壽喜燒雞蛋卷。將雞蛋液倒入預熱好的煎鍋中，凝固後捲起，搭配壽喜燒醬汁和蔥花、烤紫菜碎片、柴魚片等食用。需要注意的是，在壽喜燒中，生雞蛋通常是作爲一種調味品，用於增強菜餚的鮮味和風味，而不是作爲主食。