在夏天保存葡萄酒時，應注意以下幾點：
避免高溫環境。避免將葡萄酒放置在溫度過高的地方，如直接陽光照射或高溫的室內。
保持恆溫恆濕。葡萄酒的理想存儲溫度在12°C到18°C之間，相對濕度保持在50%-80%。溫度波動和極端溫度都會影響葡萄酒的品質。
臥放或側放。如果是軟木塞封瓶的葡萄酒，應臥放或側放，以保證酒液與軟木塞接觸，防止軟木塞乾裂。
避光保存。儘量將葡萄酒存放在避光的地方，直接光照或強光照射會破壞葡萄酒的化學物質，影響其味道和顏色。
避免震動。儘量避免將葡萄酒放置在會產生震動的地方，如洗衣機上方，因為震動可能會損害酒的香氣。
遠離難聞氣味。葡萄酒應遠離大蒜、漂白水等可能滲透進酒里的強烈氣味。
不要放置在汽車後備箱。高溫環境會損害葡萄酒的品質，尤其是在汽車後備箱這樣的高溫環境中。
短期存放可以使用冰櫃。如果只是短期記憶體放葡萄酒，可以使用冰櫃，但要注意冰櫃的低溫可能不適合長期存放，且可能吸收其他食物的味道。
選擇適合的存放地點，如地下室、衣櫃、儲物間等，可以有效地模擬專業酒窖的環境，以保持葡萄酒的最佳狀態。