夏季的飲食應以清爽、易消化的食物為主，以下是一些適合夏季的食譜：
薄餅。使用500克麵粉和5克鹽混合，用300毫升開水燙麵，邊倒邊攪拌。攪拌至絮狀後，加入半勺食用油，揉成麵團。將麵團醒至光滑細膩，分割成小面劑，擀成薄餅。在預熱的電餅鐺中烙制，兩面烙至有黃色斑點即可。
水果吐司杯。裁剪吐司四邊，鋪上水果後蓋上另一片吐司，四周塗抹優酪乳並裹上即食燕麥，可以做頂部裝飾。
鬆餅taco。將麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶和糖混合攪拌，過篩後用大勺子垂直淋入平底鍋中。製作完成後，可以撒上即食燕麥，擠上奶油或希臘優酪乳，並進行頂部裝飾。
冰凍燕麥優酪乳磚。將芒果或奇異果榨成果泥，加入優酪乳攪拌均勻。在模具中鋪上烘焙紙，倒入混合液，鋪上水果和燕麥脆等裝飾，蓋上保鮮膜冷凍一夜。
水果燕麥撻。用熟透的香蕉和燕麥脆碾壓成泥，填入模具中並烤制定型。取出後加入濃稠優酪乳和水果或燕麥脆。
這些食譜不僅美味可口，而且製作簡單，適合夏季消暑開胃。