外匯管制是一國政府爲了平衡國際收支、維持本國貨幣匯率、防止資本外逃或大規模投機性資本流動、促進國際收支平衡或改善國際收支狀況、增加國際儲備、有效利用外匯資金、增強金融安全等目的，對外匯的進出實施的各種限制性措施。
這些措施可能包括對國際結算和外匯買賣的限制，對外匯買賣數量和價格的直接控制，以及對進口商品結構和種類的調節。外匯管制可以分爲數量管制和成本管制，前者通過限制和分配外匯買賣的數量來限製出口，後者則通過實行復匯率制來調節進口商品結構。此外，外匯管制還包括對外匯持有、對外貿易或資金流動的任何形式的干預，以避免貨幣供給的過度膨脹或外匯儲備的枯竭。在中國，外匯管制也被稱爲外匯管理。