多孔材料是一類具有大量孔隙的材料，這些孔隙賦予了材料獨特的物理和化學性質。多孔材料的孔洞可以是相互貫通或封閉的，其邊界或表面可能由支柱或平板構成。多孔材料的製備方法多樣，包括溶膠凝膠法、熱解法、氣相沉積法等。多孔材料的套用廣泛，包括：
吸附套用。多孔材料可用於氣體、液體和固體的吸附，例如活性炭和分子篩的套用。
過濾與分離。多孔陶瓷材料用於水的淨化處理、油類的分離過濾以及氣體分離等。
保溫材料。利用空氣的低熱傳導性，多孔材料可有效隔離熱量，如多孔陶瓷在建築和工業中的套用。
吸音降噪。多孔材料如多孔陶瓷可用於提高建築的隔音效果。
催化與生物醫學。多孔材料在催化反應、生物醫學等領域也有廣泛套用。
多孔材料的孔隙結構和表面特性使其在吸附原理上有所不同，主要包括物理吸附、化學吸附和分子篩吸附。物理吸附利用物理力學原理吸附氣體或液體；化學吸附則利用化學鍵的形成和斷裂；分子篩吸附則通過分子間作用力進行吸附。