不同類型的白酒有不同的最佳飲用度數，而且每個人的口味偏好也不同，所以沒有一個統一的「最好」度數適用於所有類型的白酒。以下是不同香型白酒的最佳飲用度數：
清香型白酒的最佳飲用度數一般在50到55度之間。
濃香型白酒的最佳飲用度數在45到50度。
醬香型白酒的最佳飲用度數在53度左右。
這是因為不同香型的白酒含有不同量的香味物質，而保持適當的酒精度數可以更好地展現這些風味。例如，清香型白酒的香味成分含量較少，需要較高的酒精度來保持風味，而濃香型和醬香型白酒的香味物質較多，可以在較低的酒精度下仍保持風味。另外，從健康飲用的角度來看，53度左右的白酒中酒精分子與水分子之間的締合最為牢固，有利於減少身體內殘留的酒精成分。總的來說，選擇哪種度數的白酒更多取決於個人口味偏好和飲酒目的。如果是作為收藏，那麼53度左右的白酒可能更受歡迎，因為其酒分子與水分子結合得更穩固，隨著時間的推移可能會有更好的口感。