「大八件」是北京地區特有的一種糕點，它由八種不同口味的點心或糕餅組成，每種點心都有其特定的形狀和寓意。這些糕點包括但不限於福字餅、太師餅、壽桃餅、喜字餅、銀錠餅、雞油餅、棗花餅等，每種餅都代表了不同的吉祥寓意，如幸福、高官厚祿、長壽、財富等。這些糕點通常使用天然原料如山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄乾等作為餡料，外皮採用豬油和面，烘烤而成，具有外形小巧玲瓏、口感細膩柔軟的特點。
除了作為美食，「大八件」也承載著豐富的文化意義和節日象徵，常在重要的節日或慶典中作為禮物贈送，如春節、婚禮等。