大城縣是河北省廊坊市下轄的一個縣，以其獨特的美食文化而聞名。其中，大城驢肉火燒是大城縣的傳統名吃，深受當地人喜愛。這種美食使用桂皮、丁香等20多種佐料，製作出的驢肉色澤溫潤、香味濃郁，肥而不膩、瘦而不柴，味道鮮美。食用時，夾上肥瘦相間的驢肉，唇齒溢香，回味悠長，成為大城人餐桌上最迷戀的味道。
除了大城驢肉火燒，廊坊市還有其他非遺美食，如香河肉餅、霸州素冒湯和三河小熏雞，這些美食同樣吸引了無數食客前來品嘗。大城驢肉的製作講究，選用新鮮的驢肉和適量的調料，經過多道工序精心製作而成，每一口都散發著濃郁的香氣，讓人回味無窮。大城縣積極發展驢肉產業，推動產業整體實力升級，就餐環境、外在形象都得到大幅提升，使傳統名吃煥發出了新風采。