吉林省大安市以其獨特的美食文化而聞名，提供了多種令人垂涎欲滴的特色小吃和菜餚。以下是一些不可錯過的美食：
大安酥皮豬肉包。這種包子外皮酥脆，內餡鮮嫩，咬一口能感受到豬肉的香氣和包子皮酥脆的口感。
大安脆皮餡餅。作為大安的代表小吃之一，它外皮脆硬，內里柔軟，夾著各種餡料，一口下去滿口香酥。
大安蜜汁烤鴨。這道菜外皮酥脆，內肉鮮嫩，搭配特製的蜜汁，味道獨特。
大安梅菜扣肉。扣肉香糯可口，搭配梅菜的酸甜味道，與肉質相得益彰。
大安酸菜粉皮。夏日解暑佳品，粉皮細膩爽口，搭配酸菜的鮮爽味道。
火邊子牛肉和大安燒牛肉。這些牛肉菜品具有獨特的口感和風味，如火邊子牛肉薄如蟬翼，紅亮透明，味道厚重。
牛佛烘肘和牛佛蒸籠。這些豬肉美食色澤棕紅、肉質粑嫩、香氣濃郁。
冷吃兔、香辣兔頭和香辣鴨唇。這些家禽美食痲辣可口，香氣撲鼻。
土柱黑豆花和大安長生面。這些傳統美食各有特色。
此外，大安還有如大山鋪鄧抄手等著名小吃。這些美食不僅展示了大安獨特的烹飪技藝，也反映了當地的飲食文化。