大棚管理涉及多個方面，包括溫度控制、水分管理、肥料使用、病蟲害防治等。以下是這些管理的詳細內容：
溫度控制。白天棚內溫度應控制在32度左右，超過這個溫度需要放風降溫，夜晚則保持溫度在15度以上。
水分管理。由於棚內空間較小，水分不易蒸發，因此澆水應採用少量多次的方法，避免大量澆水導致棚內濕度過高，容易滋生病害，適時放風降濕。
肥料使用。施肥應以有機肥為主，適當使用化肥，以防止土壤鹽漬化，並施用功能性肥料。
病蟲害防治。勤於中耕鬆土或利用高溫季節進行悶棚以消滅病蟲害，採用農業的、生物的、物理的方法防治病蟲害。
合理留果。避免留果過多，導致植株負擔過重，影響果實品質和產量。
通過上述方法可以有效地進行大棚管理，提高作物產量和品質。