大洋洲的特色食物豐富多樣，包括：
生蚝：生蚝是紐西蘭和澳大利亞非常受歡迎的食物，可以生食或烹飪。
紐西蘭牛肉：紐西蘭以其優質的牛肉聞名，常用於烹飪。
澳洲龍蝦：澳洲龍蝦是澳大利亞的特色海鮮，常用於製作各種菜餚。
蟹肉三吃：大溪地的特色美食，將蟹肉與芋片、蕃茄蟹肉冷湯和牛油果蟹肉醬汁搭配，風味獨特。
鄉土菜瑪阿：玻里尼西亞的鄉土菜，將豬肉、雞肉、魚、香蕉、山芋等材料包裹在芭蕉中蒸烤，具有獨特的香味。
肉派：澳大利亞人喜愛的菜餚，鹹味餅皮內填有牛肉、羊肉或香腸等材料製成的小型餡餅。
燉牛尾湯：澳大利亞人喜歡的湯品，以牛尾為主要食材。
堅果麵包布丁：澳大利亞的傳統甜點，以堅果麵包和布丁為主要食材。
橄欖醬：由橄欖油、酸豆、百里香、香薄荷和檸檬汁製成的開胃菜。
大蒜辣椒醬：與橄欖醬一起，作為rouille，是馬賽魚湯的配料。
肥鵝肝：法國傳統菜餚，以經過填餵的鴨或鵝的肝臟為原料。
松露：被譽為世界上三大珍味之王，與香檳、魚子醬齊名。
以上是大洋洲的一些特色食物，每個國家和地區都有自己獨特的美食文化。